Appareils et accessoires
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Gallinella con macedonia di verdure in olio aromatico
Ingrédients
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60 g olio extravergine di oliva
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2 cucchiaino di fili di erba cipollina fresca a pezzetti
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1 spicchio di aglio a metà
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4 filetti di gallinella di mare (600 g totali)
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200 g di patate pelate e a dadini (1 cm)
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120 g di carote pelate e a dadini (1 cm)
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160 g di piselli surgelati
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4 pizzichi di sale
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20 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
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500 g di acqua
Niveau
facile
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Italie
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