Vegetable Stock Paste

4.9 293 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

650 g

Ingrédients

Parmesan cheese (optionnel) cut in pieces (3 cm)
50 g
celery stalks cut in pieces
200 g
carrots cut in pieces
250 g
onions cut in pieces
100 g
tomatoes cut in pieces
100 g
courgettes cut in pieces
150 g
garlic clove
1
fresh mushrooms
50 g
dried bay leaf (optionnel)
1
mixed fresh herbs (e.g. basil, sage, rosemary), leaves only
6 sprigs
fresh parsley
4 sprigs
coarse salt
120 g
dry white wine
30 g
30 g water
olive oil
1 tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 650 g

Sodium 46898.6 mg

Protides 12.3 g

Calories 1949.4 kJ / 465.9 kcal

Lipides 17.1 g

Fibre 26.9 g

Graisses saturées 2.7 g

Glucides 71.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

The Basic Cookbook 174 Recettes
Suisse

The Basic Cookbook 131 Recettes
Canada

The Basic Cookbook 133 Recettes
International

The Basic Cookbook 133 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Leek and potato soup

45 min

Basil pesto

10 min

Asparagus Risotto, Sun-dried Tomato Tear and Share Rolls, Berry Foam

1 godz. 30 min

Creamy tomato soup

30 min

Chicken stock paste

45 min

Onion soup

1 godz. 10 min

Vegetable Stock Paste

50 min

Steamed Bread Rolls

2 godz. 10 min

Wholemeal Focaccia

2 godz. 35 min

Five-seed bread

1 godz. 50 min

Focaccia with onions

2 godz.

Pesto with Rocket and Chilli

10 min