Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

4.1 8 évaluation

Prép. 10min

Total 3h 30min

6 pezzi

Ingrédients

10 g di lievito di birra fresco
350 g di acqua
1 cucchiaino zucchero
300 g di farina di segale
300 g di farina tipo 0
10 g di sale
1 cucchiaino di semi di finocchio
1 cucchiaino di semi di cumino
1 pizzico di fieno greco
olio extravergine di oliva q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 12.5 g

Calories 1749 kJ / 418 kcal

Lipides 7.7 g

Fibre 6.1 g

Glucides 74.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il giro del mondo 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pane all'orzo

2h 45min

Baguette

4h

Pane tipo ciabatta

26h

Pizza assettata

1h 45min

Crumble di mele e grano saraceno

6h 20min

Dado granulare

8h 15min

Lievito madre

72h 15min

Pani alla segale

2h 40min

Ciriola romana

10h 50min

Pane toscano con lievito madre

5h

Pagnotta casereccia

5h 10min

Roggenbrot (pane austriaco)

3h 30min