Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pulled Pork Brioche Sliders with Slaw
Prép. 40min
Total 5h 50min
24 pieces
Ingrédients
Brioche Dough
-
25 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast2 ¼ tsp
-
strong white bread flour plus extra for dusting350 g
-
caster sugar to taste60 - 80 g
-
milk20 g
-
medium eggs4
-
fine sea salt1 ½ tsp
-
olive oil for greasing
-
unsalted butter diced170 g
Red Cabbage Slaw
-
red cabbage cut in pieces (5 cm)250 g
-
carrot (approx. 100 g), cut in pieces (5 cm)1
-
mayonnaise100 g
-
cider vinegar1 ½ Tbsp
-
Dijon mustard1 Tbsp
-
caster sugar1 tsp
-
fine sea salt¼ tsp
-
ground black pepper2 pinches
Brioche Buns
-
large egg beaten1
-
sesame seeds for sprinkling
Pulled Pork
-
garlic cloves2
-
onions quartered100 g
-
pork fillet sliced (2 cm)600 g
-
water500 g
-
smoked paprika1 Tbsp
-
brown sugar1 Tbsp
-
garlic powder1 Tbsp
-
fine sea salt1 tsp
-
barbecue sauce200 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 piece
Sodium
332 mg
Protides
9 g
Calories
948 kJ /
227 kcal
Lipides
13 g
Graisses saturées
5 g
Glucides
19 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informations
Vous pourriez aussi aimer...
Quick Gyros with Tzatziki
15min
Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns
3h
Mexican Chicken Ring
55min
Huli Huli Chicken with Macaroni Salad
1h 20min
Pulled Pork Buns
6h 20min
Chorizo and Chicken Burgers
20min
Spanish-flavoured Sausagemeat Plait
1h
Baked White Chocolate Caramel Cheesecake
6h 20min
Chicken and Tomato Sincronizadas
1h
Pulled Pork Rolls
30min
Beef and Bean Enchiladas
40min
Chicken Enchiladas
1h