Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pumpkin Mashed Potatoes
Prép. 30min
Total 50min
6 portions
Ingrédients
-
bacon10 pieces
-
shallots in pieces2 oz
-
garlic cloves2
-
unsalted butter in pieces, divided2 oz
-
russet potatoes peeled, cubed (1 in.)26 oz
-
vegetable stock5 oz
-
salt to taste1 tsp
-
fresh thyme leaves plus extra to garnish1 tsp
-
ground ginger½ tsp
-
ground cinnamon¼ tsp
-
ground nutmeg (optionnel)1 pinch
-
canned pumpkin purée7 oz
-
sour cream2 oz
-
maple syrup (optionnel)1 tbsp
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
3 g
Calories
2703 kJ /
646 kcal
Lipides
57 g
Fibre
4 g
Glucides
32 g
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