Blinis de patate douce, yaourt à la coriandre

Blinis de patate douce, yaourt à la coriandre

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Prép. 25min

Total 1h 15min

4 portions

Ingrédients

500 g d'eau
150 g de patate douce coupée en cubes
1 œuf
40 g de farine
½ c. à café de levure chimique (1/4 de sachet)
100 g de lait écrémé
15 g de margarine
du sel à ajuster en fonction des goûts
1 filet d'huile d'olive
250 g de yaourt à 0% m.g.
½ bouquet de coriandre fraîche ciselé
fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 7 g

Calories 598 kJ / 142 kcal

Lipides 5 g

Glucides 16 g

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France

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