Bolo com amores-perfeitos

Bolo com amores-perfeitos

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Prép. 20min

Total 55min

6 doses

Ingrédients

P/ pulverizar

açúcar
200 g
amêndoa s/ pele
110 g
farinha integral
50 g
fermento em pó p/ bolos
2 c. chá de

Flores cristalizadas

clara de ovo
1
flores comestíveis (amores-perfeitos)
12

Bolo

Farinha integral q.b. p/ polvilhar
claras de ovo
6
cremor tártaro
1 c. chá de
açúcar mascavado claro
100 g
casca de limão só a parte amarela
1 tira de
manteiga à temperatura ambiente, mais q.b. p/ untar
100 g
gemas de ovo
6

Glacê

sumo de limão
35 g
flores de lavanda comestíveis
2 c. chá de

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 189.8 mg

Protides 10.5 g

Calories 2155.4 kJ / 515.2 kcal

Lipides 26.9 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 10.6 g

Glucides 61.7 g

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Revista Abril 2019 25 Recettes
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