Crema de arroz con leche con sabayón y coulis de frambuesa

Crema de arroz con leche con sabayón y coulis de frambuesa

4.3 51 évaluations

Prép. 20min

Total 30min

10 raciones

Ingrédients

Coulis de frambuesas

130 g de frambuesas frescas

130 g de frambuesas congeladas
75 g de azúcar
1 cucharada de zumo de limón

Crema de arroz con leche

100 g de azúcar
60 g de arroz de grano redondo
2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
600 g de leche
1 huevo
1 yema de huevo

Sabayón de caramelo

1 huevo
2 yemas de huevo
50 g de azúcar glas
130 g de licor de caramelo
10 guindas en almíbar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 6.9 g

Calories 1051 kJ / 251 kcal

Lipides 5.8 g

Fibre 2.6 g

Glucides 43 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buffet Navideño 19 Recettes
Mexique

Buffet Navideño - Vol.I 19 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Licor de caramelos

20min

Licor de huevo

15min

Semifrío de crema de whisky

1h

Vasitos de mandarina y chocolate

40min

Crema de vainilla con pera al azafrán

2h 30min

Semifrío de membrillo

8h 30min

Pastel rápido de queso al caramelo

4h 20min

Trufas de naranja

15h 15min

Flan de nata y vainilla

5h 50min

Pudin de arroz con leche y galletas de canela

3h 20min

Serradura (Badajoz)

12h 15min

Crema helada de limón

10min