Salade de quinoa aux légumes croquants

Salade de quinoa aux légumes croquants

4.5 25 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

1 oignon de printemps coupé en deux
70 g de carotte en morceaux
140 g de courgette en morceaux
400 g d'eau
1 ½ c. à café de sel selon vos goûts
50 g de quinoa
80 g de tomate en dés
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à café de graines de cumin
1 pincée de poivre moulu selon vos goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3 g

Calories 709 kJ / 171 kcal

Lipides 11 g

Fibre 2 g

Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ma cuisine au quotidien 133 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre

45min

Couscous à l'agneau et aux légumes

50min

Poivrons farcis "Jack O'Lantern"

1h 30min

Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets

1h 10min

Œufs écossais et salade de céleri-rave et de carottes

50min

Falafel et houmous de betterave rouge

20min

Légumes farcis

1h 20min

Tajine de poulet au miel et aux pruneaux

40min

Soupe de nouilles chinoises et mélange de champignons

35min

Soupe aux lentilles et aux épinards

50min

Raviolis vapeur au porc et au chou

1h 35min

Porridge aux fruits frais

15min