Appareils et accessoires
Kräuterbuchteln mit Eier-Schnittlauch-Salat
Prép. 45min
Total 1h 30min
6 Portionen
Ingrédients
Buchtelteig:
-
100 g WeizenkörnerDinkelkörner100 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen400 g
-
Hefe (40 g)1 Würfel
-
Milch200 g
-
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten120 g
-
Ei1
-
Salz½ - 1 TL
-
Zucker1 Prise
Füllung und Fertigstellung:
-
Petersilie abgezupft3 Stängel
-
Basilikum abgezupft½ Bund
-
rote Chilischote, frisch entkernt½
-
Walnüsse, ohne Schale120 g
-
Salz1 Prise
-
Pfeffer1 Prise
-
Gorgonzola in 24 Würfeln200 g
-
Butter weich, zum Bestreichen
Eier-Schnittlauch-Salat:
-
Saure Sahne150 g
-
Olivenöl50 g
-
Apfelessig25 g
-
Salz2 Prisen
-
Pfeffer1 Prise
-
Schnittlauch in Röllchen3 Bund
-
Eier hart gekocht, halbiert6
-
Paprika edelsüß
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
30 g
Calories
4020 kJ /
961 kcal
Lipides
64 g
Fibre
5.9 g
Glucides
65 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsVous pourriez aussi aimer...
Bohnenschnitzel mit Schnittlauchsauce und Ei aus dem Töpfchen
1h 10min
Zucchini-Parmesan-Küchlein
40min
Rotes Zwiebelcremesüppchen
30min
Kartoffel-Zwiebel-Gratin
1h 10min
Kartoffelaufstrich
10min
Bayerische Bschoad-Sackerl
1h
Brotkranz mit Eiern
2h 20min
Pfannkuchen mit Erbsen
30min
Norddeutsche Pfannkuchen
45min
Pfannkuchen-Spargel-Roulade
1h 10min
Pastinaken-Sesam-Suppe mit Couscousknöderln
1h 10min
Zwiebelbaguettes
3h