Gelato de mamey

Gelato de mamey

4.6 34 évaluations

Prép. 25min

Total 35min

10 porciones

Ingrédients

Base de helado

2 piezas de mamey sin cáscara, ni semilla, maduro
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
200 g de leche
2 sobres de sustituto de azúcar tipo Splenda®

Merengue Suizo

240 g de azúcar
4 piezas de claras de huevo
1 cdita de cremor tártaro

Niveau

moyen

Infos nut. par 10 porciones

Sodium 384 mg

Protides 34.6 g

Calories 7728 kJ / 1840 kcal

Lipides 48.3 g

Fibre 22.9 g

Graisses saturées 28.2 g

Glucides 340 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

RECETAS PARA CELEBRAR 11 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Agua de guanábana

15 min

Atole de canela

35 min

Chile en nogada

3 godz.

Pay de guayaba con almendras

4 godz. 30 min

Jugo de carne, empanadas y chimichurri (Black Diamond)

2 godz.

Tamales de elote, queso y zarzamora

2 godz. 30 min

Tamales de Frijol

3 godz.

Salsa picante de cacahuate

15 min

Champurrado del puesto de tamales

15 min

Nieve de hierbabuena

20 min

Tamales oaxaqueños

2 godz.

Panqué alemán al vino tinto de Don Martin Berger

1 godz. 30 min