Brönnti Creme (Gebrannte Creme)

Brönnti Creme (Gebrannte Creme)

4.0 177 évaluation

Prép. 20min

Total 4h 50min

8 Portionen

Ingrédients

Zucker
140 g
Wasser
70 g
Zitronensaft
1 TL
Vollmilch
600 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
20 g
Ei
1
Vollrahm, gekühlt
200 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 8 Portionen

Sodium 449.4 mg

Protides 31.8 g

Calories 7431.4 kJ / 1776.2 kcal

Lipides 102.1 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 55.4 g

Glucides 189.2 g

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Suisse

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