Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)

Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)

4.4 83 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 10min

4 porcje

Ingrédients

4 jajka rozm. M, w temp. pokojowej
150 g zielonych szparagów bez twardych końcówek (dł. maks. 14 cm)
2 ząbki czosnku rozgniecione
woda do napełnienia miski
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (patrz wskazówka)

1 płaską łyżeczkę witaminy C, w proszku, (patrz wskazówka)
sól do oprószenia
pieprz czarny, mielony do oprószenia
oliwa z oliwek do podania

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 81 mg

Protides 7 g

Calories 550 kJ / 132 kcal

Lipides 10 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

SOUS-VIDE 10 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Szparagi z ziemniakami; Sos holenderski

45min

Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym

1h 35min

Sos holenderski – 250 ml

15min

Wolno gotowane gruszki w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

5h

Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)

2h 5min

Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)

2h 20min

Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

8h

Szparagi z soczewicą i salsą verde

45min

Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach

45min

Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

1h 20min

Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim

55min

Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami, szparagami i sosem cytrynowym

50min