Soufflé de Grand Marnier

Soufflé de Grand Marnier

3.3 6 évaluations

Prép. 25min

Total 35min

2 porciones

Ingrédients

Merengue

mantequilla suave, la necesaria para engrasar
20 g de azúcar refinada
4 claras de huevo
¼ cdita de cremor tártaro (optionnel)
4 cdas de azúcar refinada

El roux

80 g de leche
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
la ralladura de 1 naranja
20 g de harina de trigo
15 - 25 g de licor de naranja, tipo Grand Marnier
2 yemas de huevo
azúcar glass la necesaria para decorar

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 126 mg

Protides 9 g

Calories 2230 kJ / 531 kcal

Lipides 12 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 103 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

COCINA PARA DOS 10 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Sirloin rojo con salsa bernesa Al vacío

2h 20min

Pappardelle al limón

45min

Sangría virgen de otoño

35min

Barritas 7 capas

1h

Ensalada de camarones con duraznos y pimienta Al vacío TM6

1h

Blintzes

1h 30min

Esponjado de guanábana en salsa de zarzamoras

5h

Rub Mediterráneo

5min

Cheesecake esponjoso de matcha

3h 30min

Pan de maíz Texano

35min

Monkey bread (Bollo de canela en trocitos) TM6

3h

Galletas de matcha

1h 10min