Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
Ingrédients
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600 g di polpo fresco solo i tentacoli (vedere consigli)
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1 cucchiaio di paprica
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60 g olio extravergine di oliva
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2 spicchi di aglio schiacciato
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2 pizzichi di sale
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2 foglie di alloro secche
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1600 g di acqua (vedere consigli)
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30 g succo di limone
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120 g di carote in bastoncini (0.5 x 5 cm)
-
100 g di cipolla rossa a fette sottili (0.5 cm)
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80 g di peperone verde in bastoncini (0.5 x 5 cm)
-
80 g di peperone rosso in bastoncini (0.5 x 5 cm)
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15 g di aceto bianco
-
½ cucchiaino di sale
-
5 g di prezzemolo fresco le foglioline
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
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Italie
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