Appareils et accessoires
Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta
Prép. 10min
Total 1h 5min
4 porzioni
Ingrédients
-
1200 g di acqua
-
120 g di lenticchie (cottura 25 minuti)
-
100 g di chicchi di quinoa precedentemente lavata e sciacquata
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
120 g di zucchine a tocchetti
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
80 g di uvetta sultanina ammollata per 10 minuti in acqua tiepida e strizzata
-
70 g di olive verdi denocciolate
-
70 g di mais dolce in scatola scolato
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
272 mg
Protides
7.4 g
Calories
1292.7 kJ /
308.8 kcal
Lipides
13.3 g
Fibre
6.4 g
Graisses saturées
1.8 g
Glucides
43.8 g
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Italie
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