Skip to main content Recherche
Truchas en escabeche

Truchas en escabeche
4.5 22 évaluations
Prép. 30min
Total 12h 30min
8 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 250 g de aceite de oliva
  • 50 g de harina de trigo
  • 4 truchas frescas limpias espolvoreadas con sal
  • 1 cebolla en octavos (aprox. 200 g)
  • 100 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
  • 4 dientes de ajo con piel, chafados
  • 2 ramitas de tomillo fresco
  • 2 hojas de laurel secas
  • 1 cucharadita de pimienta negra en grano
  • 1 cucharadita de sal
  • 150 g de vinagre de vino blanco
  • 100 g de agua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 250.6 mg
Protides 15.1 g
Calories 1242 kJ / 297 kcal
Lipides 22.4 g
Fibre 1 g
Graisses saturées 3.4 g
Glucides 7.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buffet al aire libre 12 Recettes
Espagne
Castilla y León 24 Recettes
Espagne
Revista Thermomix nº 132 35 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Velouté de carabineros con vino Manzanilla

4.4(28)

1h

Congrio con garbanzos a la marinera

4.0(14)

45min

Ensalada de bacalao con vinagreta de mango

4.6(110)

20min

Romanescu, gambones y almejas con salsa

4.3(11)

1h 20min

Tagliatelle al nero di sepia con palometa

3.5(15)

30min

Rabo de ternera con salsa de chocolate

3.6(27)

27h

Besugo a la espalda

4.4(42)

25min

Txangurro

4.4(43)

1h 10min

Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado

4.2(65)

45min

Codornices en salsa de cítricos

4.0(30)

40min

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

4.4(90)

30min

Canelones fríos de palitos de surimi y jamón

4.0(59)

40min