Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4.6 417 évaluations

Prép. 10min

Total 4h

6 porzioni

Ingrédients

30 g di sedano a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi
150 g di cipolla bianca in quarti
40 g di olio extravergine di oliva
600 g di carne trita di manzo (preferibilmente punta di petto)
100 g di vino rosso secco
10 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di passata di pomodoro
5 g di zucchero (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 851.5 mg

Protides 18.6 g

Calories 1555.6 kJ / 371.8 kcal

Lipides 27.6 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 8.7 g

Glucides 8.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Colore in tavola 42 Recettes
Italie

Cottura lenta 50 Recettes
Italie

Cottura Lenta 33 Recettes
Italie

Idee gustose 177 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Impasto per pizza integrale

2h

Spezzatino di vitello con purè di patate

2h 15min

Peperoni insaporiti (200 g)

20min

Cipolle caramellate (400-500 g)

50min

Cottura del riso a chicco lungo

35min

Polpette alla calabrese

50min

Cotechino e lenticchie

1h

Tagliatelle al ragù

1h 10min

Pesto di melanzane

10min

Risotto cremoso agli asparagi e pancetta

40min

Couscous vegetariano

30min

Piadina (vegan)

45min