Salsa Chorón (Espesar)

Salsa Chorón (Espesar)

3.0 2 évaluation

Prép. 5min

Total 20min

200 g

Ingrédients

2 - 3 ramitas de estragón fresco (solo las hojas, reserve los tallos)
2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, reserve los tallos)
50 g de tomate
80 g de chalotas
80 g de vinagre de vino blanco
180 g de mantequilla en trozos
4 yemas de huevo
¼ - ½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 cucharaditas de tomate concentrado

Niveau

facile

Infos nut. par 200 g

Sodium 1335 mg

Protides 27 g

Calories 7899 kJ / 1885 kcal

Lipides 195 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 104 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Modo Espesar 17 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Estofado de ternera con alcachofas para dos

Estofado de ternera con alcachofas para dos

55min

Mini eclairs de frambuesa

Mini eclairs de frambuesa

3h

Trifle de uvas y cava

Trifle de uvas y cava

4h 30min

Sopa marinera

Sopa marinera

55min

Carrilleras de cerdo al vino tinto al vacío

Carrilleras de cerdo al vino tinto al vacío

8h 45min

Boloñesa de ternera

Boloñesa de ternera

30min

Salsa bearnesa (Espesar)

Salsa bearnesa (Espesar)

20min

Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne

Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne

1h 40min

Salsa soubise (Espesar)

Salsa soubise (Espesar)

30min

Potaje de garbanzos, manitas de cerdo y berza

Potaje de garbanzos, manitas de cerdo y berza

40min

Curry de cordero y cuscús con pepino y menta en cocción lenta

Curry de cordero y cuscús con pepino y menta en cocción lenta

6h 30min

Salsa a la pimienta

Salsa a la pimienta

20min