Pulpo y rape amariscado

Pulpo y rape amariscado

4.4 27 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 15min

6 raciones

Ingrédients

Patatas panadera

250 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva virgen extra
500 - 600 g de patatas cortadas en rodajas finas
100 g sidra
1 cucharadita de sal

Pulpo y rape amariscado

150 g de pulpo cocido cortado en rodajas
3 nécoras cortadas por la mitad
150 g de almejas frescas
150 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en medallones
6 langostinos crudos sin pelar

Salsa y horneado

250 g sidra
4 dientes de ajo
5 - 6 ramitas perejil fresco picado
150 g de cebolla
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada colmada de harina
250 g de caldo de pescado
50 g de tomate frito

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 15.32 g

Calories 1199 kJ / 287 kcal

Lipides 16 g

Fibre 3.06 g

Glucides 19.98 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pescados y mariscos 12 Recettes
Espagne

PESCADOS Y MARISCOS 12 Recettes
Mexique

Revista Thermomix nº 158 70 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Caldereta de dorada

40min

Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)

1h 50min

Brochetas de rape con vinagreta de pimientos y almendras

25min

Ensalada de bogavante en salpicón

50min

Rape al estilo de Lekeitio

40min

Tallarines en negro con sepia

30min

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

1h 20min

Tallarines con berberechos en salsa de vino rosado

1h

Arroz con bogavante

1h

Zarzuela de pescados y mariscos

1h

Rape y gambones con patatas al ajillo

45min

Fabes con pulpo

45min