Sopa fría de tomate, gambas y jamón

Sopa fría de tomate, gambas y jamón

3.3 13 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 20min

6 raciones

Ingrédients

Fumet

150 g de gambas frescas enteras sin pelar
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo
300 g de agua

Sopa

400 g de tomate maduro en cuartos
1 cucharadita de sal
1 pellizco de orégano seco
1 pellizco de ajo en polvo
½ cucharadita de pimentón dulce
2 - 3 lonchas de jamón serrano (cortadas en 3-4 trozos)
30 - 40 g de picatostes

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 5.7 g

Calories 547 kJ / 131 kcal

Lipides 9.4 g

Fibre 1 g

Glucides 5.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cremas y sopas frías 9 Recettes
Espagne

Cremas y sopas frías 9 Recettes
Mexique

Sorprende a tus invitados 130 Recettes
Mexique

Sorprende a tus invitados 130 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

1h 10min

Sopa de mejillones al azafrán

40min

Crema fría de zanahorias al aroma de jengibre

1h

Crema de aguacate y coco

10min

Crema fría de aguacate

5min

Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta

5min

Crema de hortalizas con queso gruyère, setas y castañas

45min

Gazpacho de pimientos

10min

Gazpacho de tomate y albahaca

10min

Crema de espárragos y gambas

30min

Gazpacho de espárragos blancos

1h 5min

Crema de calabaza con queso azul

30min