Appareils et accessoires
Thai Green Curry Paste
Prép. 5min
Total 10min
1 jar
Ingrédients
-
fresh coriander roots only10 g
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shallots50 g
-
garlic cloves30 g
-
fresh galangal (lengkuas)15 g
-
coriander seeds toasted2 tsp
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cumin seeds toasted2 tsp
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white peppercorns½ tsp
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fresh green chillies deseeded15
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salt1 tsp
-
Thai basil leaves only2 sprigs
-
fresh lemongrass white part only3 stalks
-
kaffir lime zest only, finely chopped2 tsp
-
shrimp paste (belacan)1 tsp
Niveau
facile
Infos nut. par 1 jar
Sodium
2401 mg
Protides
19 g
Calories
1745 kJ /
417 kcal
Lipides
3 g
Fibre
16 g
Graisses saturées
0 g
Glucides
95 g
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