Appareils et accessoires
Thieboudienne de pescado (Senegal)
Prép. 15min
Total 50min
4 ración
Ingrédients
-
200 g de cebolla en cuartos
-
8 filetes de dorada
-
10 - 12 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
2 dientes de ajo
-
½ chile fresco (guindilla) (optionnel) sin semillas, en rodajas muy finas
-
30 g de aceite
-
100 g de tomate concentrado
-
500 g de agua
-
1 pastilla de caldo de pescado
-
300 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
-
150 g de nabo en dados de 1.5 cm
-
300 g de repollo en juliana fina
-
180 g de pimiento rojo en tiras
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
300 g de batata en dados de 1.5 cm
-
300 g de arroz cocido para acompañar
-
1 cucharadita de azúcar
Niveau
facile
Infos nut. par 1 ración
Sodium
807.1 mg
Protides
285.3 g
Calories
2556 kJ /
611 kcal
Lipides
11.8 g
Fibre
10.6 g
Graisses saturées
2 g
Glucides
91.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Revista Thermomix nº 137
35 Recettes
Espagne
Espagne
Vous pourriez aussi aimer...
Guiso de pato con garbanzos y borrajas
55min
Tartar de atún rojo y crema de almendras
1h 20min
Estofado de ventresca de bonito
40min
Pollo georgiano (Chakhokhbili) con bulgur
1h 15min
Feijoada de pulpo (Portugal)
1h 30min
Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron
40min
Bollitori
40min
Cordero relleno de frutos secos
3h 15min
Pollo guisado con ruibarbo y manzana
1h
Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera
1h
Cazuela de rape rusadir
1h
Lubina en salsa de salmorreta
25min