Appareils et accessoires
Dado vegetale con ritagli di verdura
Prép. 15min
Total 40min
500 g
Ingrédients
-
700 g di verdure miste i ritagli (bucce di pomodoro e cipolla, bucce di carote, piccioli di zucchina, estremità inferiore di melanzana, foglie di cavolo, foglie di sedano, gambi di prezzemolo, basilico e salvia), lavati e a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
40 g di sale grosso
-
50 g di acqua
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
-
30 g di olio extravergine di oliva
Niveau
facile
Infos nut. par 500 g
Sodium
16091.9 mg
Protides
9.6 g
Calories
1845 kJ /
441 kcal
Lipides
31 g
Fibre
12.9 g
Graisses saturées
4.4 g
Glucides
32.5 g
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