Appareils et accessoires
Kartoffelbällchen mit Mandelkruste
Prép. 45min
Total 1h 30min
6 Portionen
Ingrédients
-
Wasser500 g
-
Kartoffeln, mehligkochend mit Schale1000 g
-
Eier4
-
Butter in Stücken40 g
-
Kartoffelstärke70 g
-
Mehl1 EL
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Muskat½ TL
-
Knoblauch, granuliert½ TL
-
Paniermehl100 g
-
Mandeln, gehobelt200 g
-
Öl zum Frittieren
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 Portion
Protides
18 g
Calories
2566 kJ /
613 kcal
Lipides
35 g
Fibre
8.1 g
Glucides
52 g
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