Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

4.7 10 évaluations

Prép. 5min

Total 3h 10min

8 portions

Ingrédients

50 g de xilitol

100 g de eritritol
80 g de chocolate negro (85% de cacao)
100 g de crema de leche
4 yemas de huevo
5 de clara de huevo
1 pellizco de cremor tártaro

1 pellizco de sal

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 40.4 mg

Protides 4.1 g

Calories 636.2 kJ / 152.1 kcal

Lipides 11.4 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 6.5 g

Glucides 10.5 g

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