Southwest Quinoa

4.7 290 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

uncooked quinoa
7 oz
water
35 oz
salt divided, to taste
1 tsp
apple cider vinegar
1 ½ oz
oil
1 oz
honey
1 oz
lime juice
1 oz
cilantro leaves
¼ bunch
jalapeño pepper stem and seeds removed (see Tip)
1
garlic clove
1
yellow mustard
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
red bell pepper diced (approx. 5 oz)
1
orange pepper diced (approx. 5 oz.)
1
black beans (14.5 oz), rinsed and drained
1 can
sweet corn kernels (14.5 oz), rinsed and drained
1 can
green onions thinly sliced
2
avocado diced
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 678 mg

Protides 12 g

Calories 1607 kJ / 384 kcal

Lipides 14 g

Fibre 8 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 58 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cookidoo® Plated 2021 10 Recettes
États-Unis

Every Season is a Healthy Season 20 Recettes
États-Unis

Pantry Magic - #athomewiththermomix 9 Recettes
États-Unis

TM7™ Manifesto 200 Recettes
États-Unis

Your Cookidoo® 2025 - Green Alchemist 10 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Baked Chili Beans

50 λεπτ.

Refried Beans

4ωρ. 10 λεπτ.

Red Beans and Rice

1ωρ. 15 λεπτ.

Peeler Beet Carpaccio with Burrata

1ωρ. 25 λεπτ.

Chicken with Mustard Sauce and Vegetable Soup

40 λεπτ.

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13ωρ. 20 λεπτ.

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25 λεπτ.

Salmon Fillets with Orange Glaze, Buckwheat Risotto and Steamed Asparagus

40 λεπτ.

Steamed and Grilled Beets

1ωρ. 20 λεπτ.

Shrimp Creole with Carolina Rice

50 λεπτ.

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

35 λεπτ.

Shrimp Tacos with Denver Salsa

25 λεπτ.