Chips de fabada y sus dips

Chips de fabada y sus dips

3.4 5 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 50min

6 raciones

Ingrédients

Fabada

100 g de lacón (desalado y cortado en trozos)
100 g de tocino entreverado curado asturiano
1 - 2 chorizos asturianos (100- 120 g)
1 - 2 morcillas asturianas (100- 120 g)
160 g de judías blancas secas (fabes asturianas) , previamente puestas a remojo un mínimo de 8 horas
1300 - 1400 g de agua

Chips de fabada

2 claras de huevo
30 g de harina
75 g de mantequilla

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 15.7 g

Calories 1411 kJ / 338 kcal

Lipides 26.6 g

Fibre 1.3 g

Glucides 8.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

De tapas 80 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Macetitas de queso y chocolate con frutos rojos para dos

1 godz. 25 min

Galantina de pavo rellena

5 godz. 30 min

Pintxo de polvo de queso Idiazábal

10 min

Sorbete de tomate

5 min

Cordero con manzanas

1 godz. 45 min

Bocaditos de marisco fritos con salsa agridulce de yogur

45 min

Calzone de salchichas rojas frescas y tomates secos

1 godz. 40 min

Setas en aceite

1 godz. 40 min

Minihamburguesas de bonito

3 godz. 40 min

Terrina trufada de atún y salmón

12 godz. 10 min

Calzone con pimientos y chorizo

2 godz.

Bizcochitos de calabaza con nueces al vapor

1 godz. 15 min