Bacalao mozárabe

Bacalao mozárabe

4.4 62 évaluations

Prép. 5min

Total 50min

6 raciones

Ingrédients

25 g de pasas sin semillas
100 g de brandy
500 g de lomos de bacalao desalado con piel (en trozos)
400 g de caldo de pescado
100 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva
100 g de nata para cocinar
1 cucharada perejil fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 15.9 g

Calories 810 kJ / 194 kcal

Lipides 12.5 g

Fibre 0.6 g

Glucides 4.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Toma bacalao 9 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Sorropotún cántabro con chicharro

40 Min

Bacalao, patatas y huevos con gratinado de pimientos

1 Std.

Rape a la jardinera

40 Min

Tallarines de sepia en ensalada para dos

20 Min

Salmón à la nage

30 Min

Menú para dos: Sopa de picadillo. Rape con gambón al aroma de naranja

50 Min

Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas

35 Min

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40 Min

Bonito en salsa de sobrasada y tomatitos

30 Min

Ensalada de kiwi y gambas

15 Min

Bacalao Club Ranero

1 Std.

Dorada a la veneciana

55 Min