Appareils et accessoires
Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena
Prép. 20min
Total 1h 30min
32 unidades
Ingrédients
Boloñesa de lentejas y berenjena
-
150 g de lentejas secas
-
150 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo
-
150 g de zanahorias en trozos
-
60 g de aceite de oliva
-
300 g de berenjenas en dados de 2 cm
-
80 g de vino tinto
-
200 g de tomate troceado en conserva
-
2 hojas de laurel secas
-
1 cucharadita de tomillo seco
-
1 cucharadita de orégano seco
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
16 láminas de pasta brick, (circular)16 láminas de masa filo (rectangular)
Salsa de yogur y menta
-
10 g de hojas de menta fresca
-
10 g de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
150 g de yogur griego
-
10 g zumo de limón
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 unidad
Sodium
67.3 mg
Protides
2.6 g
Calories
385 kJ /
92 kcal
Lipides
3.8 g
Fibre
1.6 g
Graisses saturées
0.6 g
Glucides
10.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Práctico y creativo. Recetas con imaginación
60 Recettes
Espagne
Espagne
Vous pourriez aussi aimer...
Empanadillas vegetarianas
1h 30min
Empanadillas de calabaza, espinacas y cebolla caramelizada
2h
Hamburguesas de soja
35min
Kartoffel-Flammkuchen (pizza alsaciana de patata)
30min
Samosas con garbanzos
40min
Hamburguesas de batata y espinacas
30min
Gözleme de berenjena, espinacas y feta
1h 45min
Patatas asadas Tex-Mex veganas
9h 25min
Kofta de cordero en pan pita - Turquía
50min
Minitacos vegetarianos
50min
Hamburguesa de remolacha con cebolla caramelizada
2h 45min
Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca
30min