Tostadas de aguacate

Tostadas de aguacate

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Prép. 10min

Total 30min

4 porciones

Ingrédients

1300 g de agua
4 huevos
2 aguacates semi maduros y solamente la pulpa
10 g de jugo de limón recién exprimido
20 g de aceite de oliva extra virgen y un poco más para rociar
¾ - 1 cdita de sal o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
8 rebanadas de pan de su preferencia, tostado
200 g de salmón ahumado
4 cdas de cebollín finamente picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1337 mg

Protides 21 g

Calories 1640 kJ / 391 kcal

Lipides 20 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 32 g

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