Fruit Galettes (Paul) Metric

Fruit Galettes (Paul) Metric

4.4 5 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 25min

6 pieces

Ingrédients

Pastry

all-purpose flour plus extra to dust
225 g
lemon thin peel only, no white pith
1
cornmeal
70 g
butter, unsalted cold, cubed
225 g
salt
½ tsp
sugar
1 tbsp
vodka ice cold
70 g

Strawberry Filling

strawberries hulled and halved
450 g
sugar
2 tbsp
cornmeal to sprinkle
1 - 2 tsp
ice cream, vanilla to serve

Niveau

facile

Infos nut. par 1 piece

Sodium 201 mg

Protides 6 g

Calories 2297 kJ / 549 kcal

Lipides 32 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 20 g

Glucides 55 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Stoneware Baking Essentials 19 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Curly Fries with Garlic Sauce

Pas d’évaluation

Cream Puff Pastry (Choux Pastry)

2h

Sautéing Red Pepper with Onions

Pas d’évaluation

Sourdough Bread with Olives

5h 20min

Plaited loaves with crumble topping baked in a cast iron pot

2h 15min

Baci di dama (Hazelnut Kiss Cookies) Metric

30min

Fruit Galettes (Paul)

1h 25min

Orange Buttermilk Chess Pie

4h 15min

Linzer torte

5h 10min

Hawaiian Mochi Cake

1h 45min

Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts

3h 10min

Sourdough Baguettes

15h