Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano

Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano

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Prép. 10min

Total 1h

4 raciones

Ingrédients

50 g de cebolla en trozos
100 g de nata
100 g de mayonesa
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharada de zumo de limón
50 g de miel
40 g de tomate concentrado
40 g de mostaza
30 g de vinagre
3 gotas de tabasco
1 cucharadita de sal
40 g salsa de soja
4 dientes de ajo
2 pellizcos de pimienta molida
1200 g de costillas de cerdo frescas en trozos de 4-5 cm, salpimentadas
200 g de queso rallado (tipo 4 quesos)
200 g de beicon ahumado en tiras
600 g de patatas en tiras de 6x1 cm
1 cucharadita de semillas de sésamo tostado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 2477.1 mg

Protides 71.3 g

Calories 5843 kJ / 1398 kcal

Lipides 107.7 g

Fibre 3.2 g

Graisses saturées 40.4 g

Glucides 35.9 g

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Revista Thermomix nº 146 75 Recettes
Espagne

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