Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată
Prép. 25min
Total 1h 15min
12 bucăți
Ingrédients
-
brânză tăiată bucăți (ex. Manchego sau parmezan)50 g
-
alac100 g
-
rozmarin, proaspăt doar frunzele2 - 3 fire
-
făină albă de alac plus pentru pudrat200 g
-
apă150 g
-
drojdie proaspătă (20 g)½ cub
-
ulei de măsline50 g
-
sare2 linguriță
-
zahăr1 priză
-
80 g zahărzahăr brun80 g
-
chilli roșu, proaspăt fără semințe (după gust)½
-
ceapă roșie tăiată în clini400 g
-
vânătă mare (cca. 350-400 g)1
-
oțet de vin roșu40 g
-
brânză de capră, moale (1 sul), tăiat în 12 felii150 - 180 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 bucată
Protides
9 g
Calories
967 kJ /
231 kcal
Lipides
9 g
Fibre
3.1 g
Glucides
26 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Rețete gătite la temperatură ridicată
12 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Unt din biscuiți cu ghimbir
55min
Obraji de porc sous-vide în vin roșu
8h 45min
Pastilla cu rață, caise și semințe de pin
50min
Roșii umplute cu brânză de capră
40min
Roșii umplute cu ciuperci și nuci
1h 5min
Zabaglione
15min
Tarte cu brânză de capră și ceapă caramelizată
1h 5min
Panna cotta cu scorțișoară și compot de mere și caise cu ghimbir
Pas d’évaluation
Legume prăjite
10min
Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci
30min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min
Chifteluțe de pește cu sos de iaurt
1h 50min