Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete

Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete

4.4 17 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 30min

4 raciones

Ingrédients

1500 g de sal gorda
4 cuartos traseros de pollo con piel (aprox. 200 g cada uno)
3 cucharaditas de curry en polvo
1 cucharada de pimentón dulce
100 g maní
10 g de jengibre fresco en láminas finas
1 diente de ajo
1 chile fresco

1 guindilla fresca
30 g aceite de girasol
10 g de zumo de lima

10 g zumo de limón
10 g de azúcar moreno
250 g de leche de coco
500 g de agua
600 g de patata peladas, en dados de 2 cm
200 g de zanahoria en láminas de 1-2 mm
250 g de judías verdes planas frescas en juliana

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1 mg

Protides 35 g

Calories 3286 kJ / 785 kcal

Lipides 57 g

Fibre 7.3 g

Graisses saturées 21 g

Glucides 39 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 147 35 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Sopa de albóndigas y garbanzos

45min

Pulpo a la plancha con salsa a la Arrabiata

40min

Mejillones rellenos con mantequilla de ajo

35min

Atún en pimienta rosa y gambones con salsa de frutos rojos

1h

Ensalada de pasta integral con salmón, guisantes y tirabeques

40min

Palometa, puerros y guisantes al vapor de sidra

1h

Raviolis con salsa de anchoas

20min

Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina

2h 10min

Currywurst (salchichas con salsa agridulce alemana)

25min

Conejo asado al chimichurri con guarnición de zanahorias

1h

Espaguetis Sichuán

50min

Magret de pato con salsa de soja y mirin

30min