Chili con cervelat

Chili con cervelat

4.8 4 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

150 g di peperoni verdi a pezzi (4 cm)
150 g di peperoni rossi a pezzi (4 cm)
60 g di scalogno
2 spicchi di aglio
20 g di olio di oliva
½ cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
1 cucchiaino di paprica
¼ di cucchiaino di cumino in polvere
40 g di concentrato di pomodoro
400 g di cervelat senza pelle, tagliate per il lungo, a fette (1 cm)
1 scatola di polpa di pomodoro (400 g)
1 cubetto di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
½ cucchiaino di sale
1 scatola di fagioli rossi lavati, sgocciolati (peso netto sgocciolato: 290 g)
100 g di panna acida
3 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 32 g

Calories 2321 kJ / 559 kcal

Lipides 32 g

Glucides 34 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Betty Bossi mix - Inverno 2020 11 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Spaghetti alla carbonara

30min

Polenta ticinese

45min

Muesli croccante

2h

Crème caramel

2h 45min

Condimento allo yogurt

5min

Knöpfli

50min

Focaccia pere e gorgonzola

Pas d’évaluation

Piccole cheesecake al pistacchio e mango

2h 30min

Gnocchi Tricolore

35min

Salmone con quinoa e pompelmo

35min

Capuns grigionesi

35min

Knöpfli all’aglio orsino

1h