Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Carrés aux framboises
Prép. 20min
Total 14h 10min
12 pièces
Ingrédients
La compote (la veille)
-
150 g de framboises fraîches
-
60 g de sucre roux
-
150 g de pommes détaillées en dés
La détrempe (la veille)
-
120 g d'eau
-
120 g de lait demi-écrémé
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
500 g de farine de blé type 55
-
50 g de sucre en poudre
-
1 c. à café bombée de sel
-
50 g de beurre doux en morceaux
Les carrés de pâte (le jour même)
-
250 g de beurre doux (1 plaquette entière)
-
farine de blé type 55, pour fariner
Le crumble (le jour même)
-
25 g de farine de blé type 55
-
25 g de beurre doux
-
25 g de sucre roux
-
25 g poudre d'amande
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 pièce
Sodium
211.6 mg
Protides
6.5 g
Calories
1815.7 kJ /
435.2 kcal
Lipides
24.2 g
Fibre
2.8 g
Graisses saturées
15.3 g
Glucides
46.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Rock Stars
24 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Gâteau magique aux framboises
3h 15min
Verrines aux deux chocolats, speculoos et framboises
3h 50min
Œuf cocotte aux asperges en brioche
4h
Paris-brest aux fraises
1h 45min
Choux vanille-framboise
2h 30min
Verrines aux fraises de saison
1h 30min
Tiramisu aux cerises
2h 15min
Carrés gourmands aux abricots
3h
Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives
1h 15min
Pommes de terre farcies
1h 15min
Roulés briochés au chocolat
2h 40min
Roulé de pomme de terre au saumon fumé
55min