Appareils et accessoires
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη
Prép. 5min
Total 30min
10 μερίδες
Ingrédients
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο πιπέρι¼ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο1 κ.σ.
-
χοιρινά φιλέτα (συνολικά 1000 γρ.)3 - 4
-
αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι120 γρ.
-
γλυκό κρασί Μαυροδάφνη150 γρ.
-
κονιάκ (μπράντυ)50 γρ.
-
βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια50 γρ.
-
1 κύβο ζωμού κρέατοςπάστα ζωμού κρέατος, σπιτική1 κ.γλ.
-
φρέσκο θυμάρι1 κλωνάρι
-
νερό250 γρ.
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 μερίδα
Protides
31 g
Calories
1368.2 kJ /
327 kcal
Lipides
17 g
Glucides
8 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Γιορτινό τραπέζι
10 Recettes
Grèce
Grèce
Μαέστρος της κουζίνας
10 Recettes
Grèce
Grèce
Vous pourriez aussi aimer...
Σουφλέ κοτόπουλου με μπέικον
1h 10min
Ρυζογκοφρέτες με σοκολάτα
2h 35min
Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα
Pas d’évaluation
Σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μπέικον και κράνμπερις
20min
Μίγμα μπαχαρικών Σάντα Μαρία
5min
Τάρτα με ξηρούς καρπούς και κράνμπερις
2h 20min
Λαζάνια
2h 30min
Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
35min
Πουρές κάστανου
20min
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα
45min
Μπισκότο βουτύρου "shortbread" χωρίς γλουτένη
1h 20min
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40min