Appareils et accessoires
Valentýnská Pavlova
Prép. 30min
Total 5h
8 porcí
Ingrédients
Korpus
-
180 - 190 gramů bílků pokojové teploty
-
1 špetku soli
-
300 gramů moučkového cukru
-
1 čajová lžička bramborového škrobu
-
1 čajová lžička bílého vinného octa (viz Tip)
Smetanový krém
-
¼ čajové lžičky červeného potravinářského barviva (optionnel) v prášku
-
10 gramů želatiny v prášku
-
40 gramů vody
-
voda horká, k naplnění větší misky
-
500 gramů smetany, min. 33 % tuku vychlazené (viz Tip)
-
1 - 2 polévkové lžíce moučkového cukru (optionnel)
-
směs ovoce (např. maliny, jahody, rybíz), na ozdobu
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 porci
Sodium
162.8 mg
Protides
5.1 g
Calories
1517.8 kJ /
362.5 kcal
Lipides
18.9 g
Fibre
0.9 g
Graisses saturées
11.1 g
Glucides
44 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Recepty roku 2021
12 Recettes
République tchèque
République tchèque
Vous pourriez aussi aimer...
Pusinky s borůvkovým krémem
3h 30min
Kokosová ganache na makronky
3h 15min
Pistáciové makronky s pistáciovou ganache
2h 30min
Zmrzlina s příchutí borůvkového cheesecaku
14h 35min
Vanilková omáčka (crème anglaise)
15min
Rychlý ovocný sorbet
10min
Sorbet z mraženého ovoce
10min
Malinovo-čokoládový dort Pavlova
4h 40min
Kávová granita s pomerančovou kůrou
Pas d’évaluation
Piškotový dort s hroznovým vínem a sektem
55min
Nugátovo-čokoládová pěna s malinami
1h 20min
Sýrová panna cotta s přelivem z ředkvičkových listů
5h 20min