Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

4.2 17 évaluations

Prép. 30min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

7 œufs
le jus d'un citron jaune et 1 c. à café pour la mayonnaise
1 c. à soupe de moutarde
du sel
du poivre moulu
200 g d'huile de tournesol
½ botte de ciboulette fraîche ciselée
500 g d'eau
50 g de riz rond
80 g de pain en cubes
4 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet
1 pomme verte en fines lamelles
300 g de fenouil en lamelles
le jus d'un citron jaune
1 trait de sauce de soja
10 feuilles de coriandre fraîche ciselées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 15 g

Calories 3537 kJ / 855 kcal

Lipides 75 g

Glucides 28 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

50min

Salade de pommes de terre et hareng fumé

55min

Salade de pommes de terre grenaille aux salicornes

1h

Salade de champignons crus

25min

Salade de brocolis et sauce César

35min

Crème de petits pois au basilic, œufs durs et fondant citron

1h 5min

Salade de carottes râpées

10min

Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage

25min

Salade de crudités et œufs durs mayonnaise

20min

Poireaux et œufs durs, sauce gribiche

35min

Œufs mimosa à la courgette

25min

Mayonnaise

5min