Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Également nécessaire
Thermomix® Friend
Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)
Ingrédients
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70 g di olio di semi di arachidi
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60 g olio extravergine di oliva
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400 g di farina di mais bramata
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500 g di baccalà senza pelle, dissalato e a pezzi (2-3 cm)
-
1000 g di latte intero
-
80 g di cipolla tagliata a fette sottili
-
1 foglia di alloro fresca
-
1 spicchio di aglio
-
1600 g di acqua
-
1 cucchiaio di sale grosso
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25 g di burro1 cucchiaio olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale (optionnel)
Niveau
facile
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Italie
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