Appareils et accessoires
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
Prép. 10min
Total 25min
6 μερίδες
Ingrédients
-
κόλιανδρο, φρέσκο για το γαρνίρισμα10 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα 4120 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
τζίντζερ, φρέσκο σε στρογγυλές φέτες (2 χλστ.)10 γρ.
-
πράσινο τσίλι, φρέσκο κομμένο στη μέση1
-
ελαιόλαδο15 γρ.
-
μελιτζάνες σε κύβους (1 εκ.)350 γρ.
-
κόκκινες φακές που έχετε ξεπλύνει150 γρ.
-
μαύρους σπόρους μουστάρδας1 κ.γλ.
-
μείγμα μπαχαρικών garam masala2 κ.γλ.
-
πάστα ντομάτας15 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι¼ κ.γλ.
-
300 γρ. ζωμό κοτόπουλουζωμό λαχανικών300 γρ.
-
ντομάτες, ώριμες κομμένες στα 4450 γρ.
-
γάλα καρύδας400 γρ.
-
φύλλα σπανακιού, φρέσκα150 γρ.
Niveau
facile
Infos nut. par 1 μερίδα
Protides
8.9 g
Calories
731 kJ /
175 kcal
Lipides
4.4 g
Glucides
24.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Νηστίσιμα Φαγητά
9 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Ζυμαρικά από κόκκινες φακές με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και καρύδια
20min
Μεξικάνικη αλμυρή τούρτα
45min
Θαλασσινά γιαχνί με μπρόκολο
20min
Σούπα αρακά με κρεμ φρες και τραγανό ζαμπόν
1h
Τσιπούρες λαδολέμονο, Σαλάτα λάχανο - καρότο και Επιδόρπιο γιαουρτιού με σάλτσα φράουλας
Pas d’évaluation
Ριζότο με ραπίνι (άγριο μπρόκολο)
Pas d’évaluation
Κοτόπουλο με σάλτσα από βότανα και σαλάτα με φασόλια και πέστο ρόκας
55min
Μαγειρίτσα
1h 5min
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45min
Κουνουπίδι tikka masala
35min
Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες
40min
Κουνουπίδι ογκρατέν
55min