Millefeuille cu ciocolată și caramel

Millefeuille cu ciocolată și caramel

Pas d’évaluation

Prép. 40min

Total 3h 50min

6 porții

Ingrédients

Caramel cu nuci

alune de pădure
30 g
nuci
30 g
fistic nesărat, fără coajă
30 g
migdale blanșate (fără coaja brună)
30 g
zahăr brun
300 g
apă
1030 g
zeamă de lămâie
1 linguriță
oțet
50 g

Umplutura

ciocolată amăruie, 70% cacao tăiată bucăți
400 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
400 g
unt tăiat bucăți
60 g

Foitajul

unt tăiat felii
400 g
făină
500 g
apă rece
200 g
unt tăiat bucăți
80 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
1 lingură
zahăr
10 g
sare
1 linguriță
zahăr
2 linguri

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 345.9 mg

Protides 20.6 g

Calories 5229.5 kJ / 1249.9 kcal

Lipides 89 g

Fibre 21.6 g

Graisses saturées 51.1 g

Glucides 122.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Simplu & Creativ 9 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Legume murate

Legume murate

Pas d’évaluation

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Pas d’évaluation

Înghețată cremoasă de vanilie

Înghețată cremoasă de vanilie

Pas d’évaluation

Pâinici cu ciocolată și dovlecel

Pâinici cu ciocolată și dovlecel

1h 30min

Brunch englezesc

Brunch englezesc

Pas d’évaluation

Miniburger cu brânză de capră

Miniburger cu brânză de capră

2h

Rulouri cu banană și susan

Rulouri cu banană și susan

1h 30min

Bundt „Zebră''

Bundt „Zebră''

1h 10min

Flan rapid de Roquefort

Flan rapid de Roquefort

30min

Piure de castane

Piure de castane

45min

Prăjitură cu portocală și marmeladă

Prăjitură cu portocală și marmeladă

1h 15min

Baghetă

Baghetă

3h 45min