Appareils et accessoires
Báránytekercs édesburgonyával
Prép. 20min
Total 50min
4 adag
Ingrédients
A bárányhús előkészítése
-
fokhagyma gerezd1
-
kakukkfű, friss csak a levelek1 ág
-
tengeri só1 ¾ tk
-
feketebors, őrölt¼ tk
-
extra szűz olívaolaj30 g
-
rozmaring, friss csak a levelek1 ág
-
dijoni mustár10 g
-
báránykaraj, csont nélkül (egyenként kb. 120 g)4
-
víz500 g
-
édesburgonya kockákra vágva (3 cm)500 g
-
feketegyökér hámozott, darabokra vágva (3 cm) (lásd javaslatok)500 g
-
fehér szendvicskenyér, szeletelt (kb. 200 g)4 szelet
Mártás és összeállítás
-
vaj, sózatlan lágy40 g
-
búzaliszt40 g
-
1 púpozott tk húsleves alap, morzsolvahúsleveskocka (0,5 literhez) morzsolva1
-
tengeri só¼ tk
-
feketebors, őrölt¼ tk
-
tejszín tehéntejből származó50 g
-
tej50 g
-
étolaj sütéshez
-
kakukkfű, friss (optionnel) díszítésre2 ág
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 adag
Protides
34 g
Calories
3682 kJ /
879 kcal
Lipides
44 g
Fibre
29 g
Glucides
72 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Húsvét a családban
10 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Sertés szűzpecsenye savanyúkáposztával és burgonyapürével
1 Std. 10 Min
Marinált csirke paprikás káposztán
45 Min
Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)
Keine Bewertungen
Flank steak tormakrémes szósszal
Keine Bewertungen
Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával
Keine Bewertungen
Kolbászos cowboy gulyás
Keine Bewertungen
Csirkés zöldséges gnocchi
40 Min
Póréhagymás csirkeragu
30 Min
Mackó burgerek
2 Std.
Csirkemell pizzaiola szósszal
30 Min
Mediterrán pulykatekercsek
Keine Bewertungen
Citromos-fokhagymás csirke
30 Min