Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Rodaballo con coles de Bruselas
Ingrédients
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250 g de cebolla
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30 g de aceite de oliva (y un poco más para pincelar)
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400 - 450 g de coles de Bruselas congeladas
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150 g de dados de beicon ahumado
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200 g de nata (35% de grasa)
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30 g de vino dulce Pedro Ximénez
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1 cucharadita de sal
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1 pellizco de nuez moscada molida
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1 pellizco de pimienta blanca molida
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4 filetes de rodaballo (600-800 g)
Niveau
facile
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