Fromage frais aux noix et pain au petit-lait

Fromage frais aux noix et pain au petit-lait

5.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 12h 15min

12 portions

Ingrédients

Fromage frais aux noix

1500 g de lait entier frais
200 g de crème aigre, 18% m.g
250 g d'eau
30 g de jus de citron, fraîchement pressé
100 g de cerneaux de noix
de l'eau bouillante en suffisance

Pain au petit-lait

320 g de farine à pain (avec environ 13% de protéines)
100 g de farine de blé complet
50 g d'huile d'olive et plus pour graisser
1 c. à café de sucre
1 œuf
1 c. à café de bicarbonate de soude
1 c. à café de sel
du miel (optionnel) pour servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 366.4 mg

Protides 10.3 g

Calories 1437.2 kJ / 343.5 kcal

Lipides 17.9 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 5.3 g

Glucides 36.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fermenter 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Barres de muesli sans blé, noix ni produits laitiers

1h 45min

Caramel au beurre salé

1h 45min

Ciabattines

3h 30min

Carottes fermentées

84h 30min

Yaourt au lait de coco

15h

Glace à la vanille

12h

Crème caramel

5h 30min

Crème dessert au caramel

1h

Yaourt pomme-myrtille

12h 40min

Biscuits au beurre

50min

Pain aux cinq graines

50min

Crème dessert

15min