Millefeuille met chocolade en karamel

Millefeuille met chocolade en karamel

Pas d’évaluation

Prép. 40min

Total 3h 30min

6 porties

Ingrédients

Karamel met noten

hazelnoten
30 g
walnoten
30 g
ongezouten, gepelde pistachenoten
30 g
gepelde amandelen gesnoeid
30 g
bruine suiker
300 g
water
1030 g
citroensap
1 tl
azijn
50 g

Vulling

pure chocolade, 70% cacao in stukken
400 g
room, 35% vet
400 g
boter in stukken
60 g

Bladerdeeg

boter (400 g in schijfjes en 80 g in stukken)
480 g
bloem en iets meer om te bewerken
500 g
koud water
200 g
citroensap
1 el
suiker
10 g
zout
1 tl

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 285 mg

Protides 16.7 g

Calories 6523 kJ / 1558.5 kcal

Lipides 108 g

Fibre 8.7 g

Graisses saturées 61.3 g

Glucides 128.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dagelijks en creatief 9 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Chocoladesaus

20min

Courgette en tonijn terrine - Tagliatelle van paprika

Pas d’évaluation

Chocoladeglazuur (eenvoudige ganache)

20min

Soezendeeg

2h

Basis karamel

25min

Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

3h 15min

Driekoningentaart met hazelnoten

Pas d’évaluation

Amandel Spritz-koekjes

1h

Zwarte woud kerstbuche

1h 30min

Soja yoghurt

12h 15min

Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus

1h 25min

Melkbrood

2h 20min