Chocolate and Caramel Millefeuille

Chocolate and Caramel Millefeuille

3.7 3 évaluations

Prép. 40min

Total 3h 50min

6 portions

Ingrédients

Caramel with Nuts

hazelnuts shelled
1 oz
walnuts shelled
1 oz
unsalted pistachios, shelled, peeled
1 oz
blanched almonds
1 oz
sugar
10 ½ oz
water divided
36 oz
lemon juice
1 tsp
vinegar
1 ½ oz

Filling

dark chocolate (70% cocoa) cut into pieces
14 oz
heavy whipping cream
14 oz
unsalted butter cut into pieces
2 oz

Puff Pastry

unsalted butter cold (14 oz sliced, 3 oz cut into pieces)
17 oz
all-purpose flour
17 ½ oz
ice cold water
7 oz
lemon juice, freshly squeezed
1 tbsp
sugar
2 tsp
salt
1 tsp
sugar
2 tbsp

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 345.9 mg

Protides 20.6 g

Calories 5229.5 kJ / 1249.9 kcal

Lipides 89 g

Fibre 21.6 g

Graisses saturées 51.1 g

Glucides 122.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Daily & Creative 30 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Banana Bread Maui

1h

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

2h

Orange Cream Popsicle

8h 15min

Strawberry Crumble

40min

Southern Banana Pudding

4h 45min

Smores Cupcakes

1h 40min

Fruit Ice Cream

5min

Creamy Orange and Pineapple Jello Mold

4h 20min

Berry Foam (TM5 Metric)

10min

Chocolate Pistachio Bars

20min

Pumpkin Cheesecake

6h 45min

Carrot Walnut Bundt Cake

1h 20min

Tout montrer

Tout montrer