Appareils et accessoires
Ψητή χοιρινή πορτσέτα με αχλάδια και κρεμμύδια
Prép. 1h
Total 12h
16 μερίδες
Ingrédients
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα10 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα5 γρ.
-
φρέσκο σχοινόπρασο χοντροκομμένο5 γρ.
-
φασκόμηλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα5 γρ.
-
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα5 γρ.
-
φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τις βελόνες5 γρ.
-
μουστάρδα1 κ.σ.
-
σκελίδες σκόρδο3
-
σπόρους μάραθου, αποξηραμένους1 κ.γλ.
-
αχλάδια καθαρισμένα, κομμένα στα 4500 γρ.
-
κρεμμύδια κομμένα στα 4200 γρ.
-
χοιρινή πανσέτα χωρίς κόκκαλα, με δέρμα2000 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι και επιπλέον για το πασπάλισμα2 κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο πιπέρι2 ½ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο
-
αλάτι
-
φινόκιο κομμένα στα 42
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 μερίδα
Sodium
303.7 mg
Protides
12.9 g
Calories
2963.8 kJ /
708.4 kcal
Lipides
67.3 g
Fibre
3.7 g
Graisses saturées
24.4 g
Glucides
13.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Γιορτινός μπουφές
9 Recettes
Grèce
Grèce
Vous pourriez aussi aimer...
Καλοκαιρινή μπολονέζ
45min
Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια
1h 15min
Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο
3h 10min
Καραμέλες fudge με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
2h 10min
Μπάλες ενέργειας με καρύδα και παντζάρι
40min
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
Nessuna valutazione
Παγωτό τσιζκέικ με μύρτιλο
14h 35min
Κεραστικά με σοκολάτα και αλατισμένη καραμέλα
2h 30min
Καραμέλες toffee με αμύγδαλο
1h 45min
Σάλτσα choron (μπεαρνέζ με ντομάτα)
Nessuna valutazione
Τορτίγιες από αλεύρι
1h 10min
Σάλτσα ολαντέζ
Nessuna valutazione