Skip to main content Recherche
Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano

Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano
4.5 19 évaluations
Prép. 10min
Total 3h
4 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Finocchi
  • 400 g di finocchi tagliati longitudinalmente (spessore 2-3 cm circa)
  • 1400 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
Fonduta al Parmigiano Reggiano
  • 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 130 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 2 - 3 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
  • 20 g di burro

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 731.1 mg
Protides 9.3 g
Calories 1135.5 kJ / 271.5 kcal
Lipides 24.8 g
Fibre 2.3 g
Graisses saturées 14.9 g
Glucides 2.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Colore in tavola 24 Recettes
Italie
Cottura sottovuoto 54 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

4.4(63)

3 godz. 30 min

Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

5.0(2)

50 min

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

4.8(48)

1 godz. 20 min

Fichi freschi ripieni

4.9(8)

20 min

Insalata russa di avocado con gamberi insaporiti

3.7(3)

1 godz. 20 min

Filetti di maiale in salsa di scalogno con patate dolci

4.0(6)

1 godz. 40 min

Filetti di salmone sottovuoto con salsa bernese

4.2(9)

1 godz. 30 min

Menù: Gnocchi con zucca; insalata di ceci e cavolo nero; plumcake ai frutti secchi

5.0(5)

1 godz.

Pollo piccante Sottovuoto con carote glassate

4.0(11)

2 godz. 50 min

Cubetti di patate dolci con fonduta al formaggio erborinato e noci

3.3(4)

2 godz.

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

3.8(13)

2 godz. 10 min

Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino

4.8(27)

2 godz. 40 min